牛テールラーメン「たけめん」衣笠本店
店舗所在地：神奈川県横須賀市小矢部１丁目１−１
最寄り駅：JR衣笠駅（駅近：徒歩5分）
最寄りバス停：京急バスー衣笠十字路となり（徒歩0分）
営業時間：昼11時半～14時半 / 夜17時～22時半 ※LO30分前
定休日：月曜日
主なメニュー：牛テールラーメン・Wスープラーメン・まぜそば・餃子等
席数：カウンター12席 / お子様専用席2席
空調・冷暖房完備
ラーメン作りを通して料理上手になれちゃいます！
横須賀衣笠で人気上昇中の”飲みほし系”ラーメン『たけめん』を運営しています。他店とは一味も・二味も違う、日本中探してもなかなか無い、とても珍しい「牛テールラーメン」作りを通して、働きながら自然に、普段の家庭料理にも役立ついろいろな調理技術が学べてしまうところが大きな魅力です！
【スープを食す、飲みほし系ラーメン】
豚骨ラーメンが主流のなか完全オリジナル牛テールスープラーメン を提供しています。スープは国産和種牛テールと葉山牛げんこつを中心に、トータルバランスを意識した極上スープです。毎回毎回時間配分を徹底し、その日の状態を見極め８時間をかけ仕上げております。
